秋天最容易上火了 煮这些吃特别有效

2015/9/19 来源:医网论坛a-A+

3肺火

肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

川贝冰糖梨

食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法

①雪梨洗净。

②川贝母捣碎。

③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

④将川贝母分成两份分别放入。

⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥在梨盅内加入少许水。

⑦用牙签固定,放入蒸锅中。

⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

4心火

心火:口腔溃疡、失眠。

去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。

胡萝卜菊花粥

食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法

①准备好大米、胡萝卜、菊花。

②菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。

③大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。

⑤加入菊花,煮5分钟。

⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。


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