还是想吃快餐?那就在运动后吧

2016/3/17 来源:澎湃新闻网(上海)a-A+

  科学家们发现,在休息几小时后,不论吃什么食物,身体性能都会保持不变。研究人员调查了11名男性运动员,并要求他们在90分钟耐力训练后禁食12个小时。随后,运动员被分成两组,一组进食烤饼、土豆煎饼和橙汁,2小时后再次吃掉一份汉堡、薯条和可乐。另一组则运动员则补充运动能量营养品。
  
  结果发现,两组受试者每餐摄入的卡路里、碳水化合物和蛋白质相同,快餐组会摄入更多的钠和脂肪。而在进食第二餐的2小时后,受试者被要求进行训练,他们体内的胰岛素、血糖和胆固醇水平也一切正常。相较而言,快餐组的糖原水平更高。
  
  尽管该实验室的科学家们仍然在进行扩大样本的跟踪调查,但目前的实验结果至少证明了,在运动或者健身之后,进食适量的快餐,对身体的影响和伤害会减小很多,甚至能起到补充能量,帮助身体恢复的功能。
  
  所以请记住两句话,运动贵在坚持;没有垃圾食品,只有垃圾吃法。

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