5.污染坏菌易变质
坚果容易受到黄麴霉菌的污染发生霉变，对人体脏器的损害极大。因此，不新鲜的坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，也要赶快吐出来，并及时漱口。
所以，坚果虽好也不能多吃，过犹不及就是这个道理。其实无论是坚果还是其他的食物，食用都应该适量，而且应该保证食物的多样化，这样才能营养均衡。
坚果养生，吃多恐伤身 坚果过量5陷阱
2016/4/6 来源：久久健康网a-A+
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