2)容易长成 “小瘦猴”
研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是其他宝宝的2倍。主食、肉或鱼、蛋、奶吃得少,碳水化合物、蛋白质和脂肪等养摄入不足,一不小心就成了“小瘦猴”。
3)头脑发育跟不上
研究还发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易注意力不集中,这可能与缺乏某些膳食营养有很大关系:
食物 |
对智力发育的作用 |
谷类 |
碳水化合物为大脑活动提供能量; 维生素E可防止脑组织氧化损伤,保持脑细胞活力 |
蛋、奶 |
蛋白质和脂肪构成脑细胞,增强记忆功能; B族维生素是脑智力活动的助手,在脑内帮助蛋白质的代谢 |
肉(肝脏、动物血、瘦肉) |
儿童锌缺乏易造成阅读困难、智力低下; 婴幼儿缺铁注意力集中时间短,智商低; 儿童钙缺乏注意力不集中; 胆碱促进脑发育、提高记忆力; 牛磺酸参与脑的发育2 |
鱼(深海鱼) |
DHA、AA是大脑中最丰富的两种长链不饱和脂肪酸,从出生至生后两岁在婴儿脑中持续增加 |
蔬菜、水果 |
维生素C使脑细胞结构更坚固,脑功能灵活、敏锐,儿童智商提高 |