推荐给胖宝宝的营养菜:
素菜:开洋烩四季豆
原料:四季豆350克,开洋10克。
调料:精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。
做法:
(1)先将四季豆掐头去尾洗净,切成长约2。5厘米的段。
(2)开洋用黄酒浸软,待用。
(3)热锅加油煸炒四季豆至断生,加入开洋、盐、鲜汤,焖烧20分钟至豇豆酥软,起锅装盆即可。
特色:色绿亮泽,咸鲜味美,适合3岁宝宝食用。
营养功效:开洋钙质丰富,四季豆为鲜豆类,植物蛋白含量高,矿物质含量丰富,钙、磷、铁甚高,含一定量的胡萝卜素、核黄素,可增强宝宝的新陈代谢功能。
素菜:鲜百合烩西芹
原料:鲜百合100克、西芹200克
调料:精制油、盐适量
做法:
(1)将百合剥成片洗净,西芹去老筋切成条。
(2)炒锅中加少许油,同时加入百合、西芹煸炒,加入盐炒至原料成熟,略炒一会即可。
特色:味道清淡,百合清火,富有营养。
营养功效:百合清热润肺,西芹清香润肠,为宝宝减肥的特色菜。