青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
田螺酿肉(猪肉+田螺):
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
黑糯米鸡(糯米+鸡):
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。