高碘与甲状腺肿
高碘致甲状腺肿占人群的6%～12%。最常见于渔民和他们的家属中，他们平均每天摄碘50～200毫克，当停止摄碘1～2周后，少数病人甲状腺肿明显消退。高碘致甲状腺肿几乎都是弥漫性甲状腺肿，呈轻度至中度肿大，质地较坚硬。高碘致甲状腺肿的发生时间不等，从摄碘后几个月至几年。
高碘致甲减
高碘致甲减的发生机制与高碘致甲状腺肿的机制相似，只是程度更严重，或同时合并其他甲状腺功能紊乱，如合并慢性淋巴细胞性甲状腺炎，肿大的甲状腺功能不能代偿至正常，以致发生了功能减低。正常人群每日补充500微克碘剂即可引起亚临床甲状腺功能减退。
高碘与甲状腺功能亢进
自从补充碘剂来预防地方性甲状腺肿以来，不断有碘致甲亢的报告。高碘致甲亢的临床特征是多种多样的，甲状腺肿最常见，多数为中度至重度甲状腺弥漫性肿大，常有既往慢甲炎、弥漫性甲状腺肿病的病史。
高碘与甲状腺癌
碘摄入过量与甲状腺恶性肿瘤发生的关系已成为近些年来国内外研究者关注的热点。有学者认为，长期摄入过量的碘可使甲状腺癌的发病率增加。
碘是一种人体必需微量营养素，摄入不足和过量均会对健康造成不良影响。
防辐射“神奇食物”其实并不可信
目前网络上盛传喝绿茶、吃木耳、海带、螺旋藻等食物能有效预防并抵抗辐射，甚至有人列出预防辐射的神奇食物。其实，目前并无科学研究表明这些食物可以抵抗辐射。辐射污染是物理性的，与食品关系不大，通过食品补救效果也会比较差。很多人认为一些食物可以防辐射，实际上是因为通过吃一些抗氧化的食品，增强了身体的免疫力。另外，吃一些食品会提高身体的排泄能力，将身体接收到的辐射有害物质及时排泄出去，以此来减轻辐射的危害。
海鲜还敢吃吗？
中国所属的海域距日本福岛第一核电站还很远，加上海水中高含量的钾，以及整个太平洋强大的稀释能力，吃国产海鲜是不用担心来自福岛的污染的。
孕期营养抓关键
怀孕的280天，是女性人生旅途上的一段非常时期。胎儿此时在子宫内发育成长，每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，如果缺乏任何一种营养素，都可能对宝宝造成不可挽回的影响。因此，充足、均衡的营养是确保宝宝健康成长的关键。
