先吸出来的奶叫“前奶”，虽然看上去比较稀薄，却富含水分、蛋白质，为纯母乳喂养的宝宝补充一定的水和蛋白质。“前奶” 以后的乳汁，变成了白色，比较浓稠，这便是“后奶”了。后奶富含脂肪、乳糖和其他营养素，能提供许多热量，保证孩子吃后不会经常饿。
因此，哺乳时切不可将开始的乳汁挤掉，应让婴儿尽量吃空一侧再换，这样才可保证孩子摄取足够的营养。如果只吃前奶，孩子会比较瘦小；只吃后奶，又会缺少水分和蛋白质。
三、稀奶、稠奶
一般来说，如果妈妈平时膳食平衡，营养均衡，奶水会比较浓，这样的奶营养相对比较丰富。如果妈妈营养跟不上，吃的东西比较稀，奶也会稀一点。奶水稀一次两次无所谓，如果一直这样，可能难以保证孩子的营养需求，建议父母随时关注孩子的生长发育是否达标，如果不达标，4个月以上的孩子就要添加一些富含蛋白质的辅食。但妈妈营养过于丰富也不好。大鱼大肉吃多了，奶水上有时会飘着一层油，孩子吃了这样的奶，根本消化不了，很容易出现“脂肪泻”。因此，新妈妈们不能补过，肉、豆制品、鸡蛋、蔬菜水果，按比例搭配，保证自己的营养摄入，不挑食就行了。此外，辛辣、刺激性食品、易过敏食品、酒精等，在哺乳期间都要限食。
不同体质或营养状况不同的哺乳期妈妈分泌的乳汁不同，关系孩子的成长。所以，不可不知母乳的基本知识，哺乳期妈妈一定要尽自所能为宝宝提供健康而高质的母乳!
