* 饮食上学几招 让流感远离宝贝
坚持母乳喂养
饮食均衡、科学可以保证宝贝摄入充足的营养,远离疾病。6个月以下的宝贝最好进行母乳喂养,母乳中的天然免疫成分可以保护宝贝安然过秋冬。
辅食营养均衡
开始添加辅食和稍大的宝贝,要特别注意营养平衡,蔬菜、水果、牛奶以及生长发育所必需的微量元素都要全面摄入,这样才能有效增强宝贝对疾病的抵抗力。
多喝白开水
同时可让宝贝多喝些白开水,以增加宝贝机体代谢废物的排除,预防感冒。同时可以多摄入富含维生素A、C、E的食物均有助于免疫功能的提升,这些食物包括胡萝卜、柑橘、棕榈油等食物。
抗流感暖汤推荐:
1)白菜枸杞猪骨汤
材料: 新鲜棒骨2根,新鲜白菜叶若干,姜片、葱块、大枣、枸杞、桔皮数个。
做法: 将棒骨敲碎洗净,挑出骨头渣后放进开水内焯一下,捞出放进砂锅内加凉水,然后放入姜片、葱块、大枣、枸杞、桔子皮,开大火煮;开锅后关小火,放入少许醋,煮一个半至两个小时后再放入白菜、食盐,开锅关火。
食疗作用: 骨头汤补钙;中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。这款汤成本很便宜,而且营养价值较高。
2)牛肉丸子番茄汤
材料: 瘦牛肉馅250克,鸡蛋、番茄、胡萝卜各1个。
做法: 牛肉馅放入一个稍大点的容器内,加入1个鸡蛋、葱沫、少许盐、老抽,朝一个方向把肉馅打散;往炒锅里放入清水,水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里,等肉丸成形后盛出来,将番茄、胡萝卜片放进汤里,等番茄煮烂后再将肉丸放进去,煮5到10分钟,放入食盐即可。
食疗作用:牛肉是肉类里含锌最高的,但因肉质较硬,宝贝嚼不烂,做成小肉丸而且有番茄酸味,很开胃。胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸,对宝贝发育非常有益。
3)南杏润肺汤
材料: 南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法: 南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1~2小时,即可食用。
食疗作用:可补益肺气、润肺、化痰止咳,对缓解冬季干燥气候对宝贝呼吸系统的不良影响很有效,同时也有助于宝贝肺功能发育。