孕吐期 怎么吃最健康？

　　孕吐后：吃什么可以补充营养?

　　孕吐后，准妈妈必须注重补充营养，以下的食物，营养丰富，可以适量进食。

　　一、孕吐后多补充蛋白质

　　肉类以清炖、清蒸、水煮、水煎、爆炒为主要烹饪方法，尽量不采用红烧、油炸、油煎、酱制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮饺、水煮肉片、清蒸鱼、水煮鱼、糖醋里脊等。

　　推荐美味：水煎蛋

　　材料：鸡蛋一个，香菜一棵，太白粉少许，食盐、香油适量，鸡汤或肉汤100克。

　　做法：

　　1、将鸡蛋打入碗内，用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末，太白粉溶于少量水中。

　　2、将100克鸡汤(清水亦可)放入锅中旺水烧开，倒入太白粉收汁，待再次开锅后将鸡蛋液倒入，并加入盐、香油和香菜末，不断地翻炒，使之成熟，其形态很象搅碎的豆腐，质地软嫩，即可出锅。

　　二、孕吐后多吃蔬菜水果

　　各种新鲜的蔬菜，可凉拌、素炒、炝凉菜、醋熘，清炖萝卜、白菜肉卷等是很好的孕妇菜肴;多吃新鲜水果或水果沙拉，既能补充维生素，又是缓解孕吐的有效方法。

　　推荐美味：清炖萝卜牛肚

　　材料：熟牛肚400g，白萝卜500g，盐1小勺，胡椒粉1小勺，牛肉汤700ml(没有就用热水代替)，料酒1小勺，葱姜少许

　　做法：

　　1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净

　　2、牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块

　　3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟

　　4、加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可!