宝宝夏天最爱的果蔬汁

　　胡萝卜汁

　　取胡萝卜2根，白糖5克。

　　先将胡萝卜切成小块状，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤，取汁加糖调匀后食用。

　　营养小提示：胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以促进上皮组织生长，提高呼吸道抗病能力，并且增强视网膜的感光能力，促进视力发育。

　　白菜汁

　　取白菜200克，加水煮沸，取出后切成小块，然后用榨汁机榨汁服用。

　　营养小提示：白菜汁中富含维生素A，可促进宝宝发育和预防夜盲症。另外，白菜汁中含的硒有助于宝宝预防弱视，还可以促进造血功能。

　　TIPS：

　　(1)给宝宝喂果蔬汁时，第一次喂一茶匙，大约10毫升，以后逐渐地加多，每天最多不超过150毫升。

　　(2)要选择新鲜的蔬菜和水果制作果蔬汁，而不一定要买进口水果和反季节蔬菜。制作前先要认真冲洗，将水果去皮；块茎类蔬菜要用刷子刷洗；不能带皮制汁的蔬菜，清洗干净后要薄薄地去一层皮。

　　(3)蔬菜汁要随制随饮，长期放置的蔬菜汁亚硝酸盐会增高，甚至导致中毒。即使放在冰箱内，果蔬汁也不能久存。

　　(4)由于果汁含糖较高，多喝会使宝宝食欲下降，还可能出现头晕、呕吐等低钠及果汁综合征症状，所以果汁决不应代替饮水。

　　(5)果蔬汁仅含有很少的纤维素，不能完全代替蔬菜和水果，否则容易使宝宝发生便秘。