孕前饮食调养有助生聪明宝宝

2012/8/31 来源:医网病友论坛a-A+

  推荐食谱一: 猪肝粥

  材料:米200克、猪肝100克、干贝25克

  调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量

  做法:

  1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温水泡发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。

  2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。

  推荐理由:

  猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。

  推荐食谱二:桂圆红枣粥

  材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个

  调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量

  做法:

  1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。

  2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。

  推荐理由:

  这应是女性经常食用的保健粥,它具有补血安神、开胃健脾的作用,尤其适合贫血的女性孕前食用。

  推荐食谱三: 虾仁豆腐羹

  材料:虾仁50克,豆腐250克,水发香菇丁20克,青豆20克

  调料:淀粉水适量,鸡汤400毫升,鸡精、盐、香油、葱花各少许

  做法:

  1.将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁。

  2.滚水中加少许盐,将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫,捞出控干。

  3.将鸡汤烧开,放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆,烧沸后加盐和鸡精调味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可。

  推荐理由:

  这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕前准妈妈常食不但有益健康,还能补充受孕前所需的各种营养成分。


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本文来源:http://m.ewsos.com/baby/a/20120831/801815.html