属于失眠孕妈的食谱:百合绿豆牛奶羹
营养小提示:百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素,还含有一种特殊的营养成分——秋水仙碱,具有养心安神、润肺止咳的功效。牛奶中含有一种促进睡眠的物质——色氨酸,对于睡不着觉的孕妇来说,睡前一杯牛奶是最好的安眠食品了。
原料:鲜百合30克,绿豆50克。
调料:纯牛奶100毫升,冰糖适量。
做法:
1. 鲜百合洗净,剥成小片;绿豆浸泡3小时后,洗净。
2. 将百合、绿豆加少量水同放锅中煮熟烂后,放入牛奶再煮一小会儿。
3. 食用时可加些冰糖调味。
属于失眠孕妈的食谱:黄花猪心汤
营养小提示:黄花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜,冷水浸泡发制,再用开水稍微烫一下,用,清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。
原料:黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个。
调料:盐
做法:
1. 猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水。
2. 去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片。
3. 黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用。
4. 用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。