第六款:酸奶蛋羹
原料:鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量。
做法:
1、鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。
2、在蛋羹上到上酸奶,中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
第七款:水果蛋羹
材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)。
做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
第八款:其他蛋羹
1、准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。
2、番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
5、三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
第九款:蛋花藕粉
材料:鸡蛋、水、藕粉、糖。
做法:
1、将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。
2、边煮边搅,煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。
3、还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。
第十款:蛋花汤
材料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
第十一款:蔬菜蛋卷
材料:菠菜、鸡蛋。
做法:
1、把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中。
2、加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片。
结语:
宝宝的生长发育迅速,身体比往常需要更多的优质蛋白。而鸡蛋富含丰富的蛋白质,可很多妈妈只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝宝不爱吃。以上介绍了这么多美味“蛋”餐,妈妈们可要变着花样给宝宝做些颇具特色的鸡蛋美食哦,相信一定会打动宝贝的小胃口!
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