巧妈在家自制十款婴儿辅食

2013/5/3 来源:医网病友论坛a-A+

  花生红枣粥

  原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量

  做法:

  ① 将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

  ② 将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。

  ③ 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

  苹果藕粉

  原料:藕粉30克,苹果1个,白糖20克

  做法:

  ① 将苹果洗净去皮、去核,切成细末待用;藕粉加少量清水调匀。

  ② 将苹果碎末放入锅中,加适量清水旺火煮开后,再用微火煮5分钟左右,然后将藕粉慢慢倒入锅中,边熬边搅拌,直至熬透明为止。

  ③ 加入少许白糖,拌匀,稍凉后即可喂食。

  肝末西红杮

  原料:猪肝50克,西红柿1个,葱头半个,精盐少许

  做法:

  ① 将猪肝洗净剁碎;西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮,切碎;葱头洗净,去皮切碎待用。

  ② 将猪肝、葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和盐,使其有淡淡的咸味即成。

  鱼泥

  原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒

  做法(1):

  将鱼去鳞及内脏洗净。取无刺的鱼肉约100克,剁碎盛入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待稍凉后即可喂食。

  做法(2):

  取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,以小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。

  做法(3):

  将鱼去鳞及内脏洗净后涂上少许精盐,放入碗,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量,碾压成鱼泥,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。

  肉末菜粥

  原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、姜末各少许

  做法:

  ① 将猪肉洗净去筋,剁成细末;青菜洗净切碎。

  ② 锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。

  ③ 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。

推荐阅读:

首次添加辅食的七个禁忌

婴幼儿辅食白粥的吃法及误区

孩子肥胖可能因为辅食加太早

婴儿辅食喂养的正确方法


更多内容请关注微信号“ewsos1”、在线问答“ask_doctor”
分享:
本文来源:http://m.ewsos.com/baby/a/20130503/946719.html