9-11个月宝宝:细嚼期
从9-11月开始,宝宝的乳牙萌生,消化机能逐渐加强,肾功能逐渐完善。此时,宝宝开始慢慢地练习用牙龈细细地弄碎食物,也是宝宝养成饮食好习惯的关键时期。
添加辅食小贴士:
此时,宝宝的淀粉类食物需要量加大,满8个月后,可以将菜泥改为碎菜,可以进食烂面条和烂米饭,并逐渐过渡到米饭、馒头、面条。逐渐将鸡肉改为畜肉、豆腐、全蛋。为1岁以后以三顿饭为主的饮食打下基础。水果也可以逐渐切成薄片或块状让宝宝啃食。
推荐食谱:虾仁豆腐泥
准备食材:豆腐50克、胡萝卜20克、虾2只、姜汁适量、肉汤适量。>>>去美食图库查看虾仁豆腐泥的做法
做法:
1、肉汤烧开,放入洗净的豆腐,边煮边用器具压成豆腐泥。
2、虾洗净去头、壳和虾线剁成虾泥。
3、加一点姜汁搅匀,胡萝卜去皮切成细末。
4、豆腐汤煮开后,放入胡萝卜末、虾泥。
5、胡萝卜末、虾泥煮熟即可。
12-15个月宝宝:咀嚼期
1岁-1岁3个月是宝宝的咀嚼期,这时宝宝已经可以熟练地用牙龈嚼碎食物了,断乳食物就此结束。
饮食小贴士:
宝宝1岁时,可以选择粥、面食、软饭作为主食,以母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心等作为辅助食物。为了避免宝宝出现不适应的情况,妈咪们可以每天早晚各给宝宝喂养200毫升的母乳,其他时间则正常饮食。在此过程中,妈咪可以逐渐减少喂食母乳的量,并慢慢地将母乳换做牛奶等营养饮品。
推荐食谱:板栗鸡丝粥
准备食材:大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、油10ml.》去美食图库查看板栗鸡丝粥的做法
做法:
1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。
2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油腌制片刻。
3、板栗切碎。
4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟即可。
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