中国举重队一直以来都有称重后煮面的传统。但是，伦敦奥运会比赛尚未开始，举重队最大的新闻竟然是运动员赛前吃的鸡汤方便面，这一新闻也被众多网友热议。那么，举重队员为什么要吃面呢？我们又能从中得到那些健康启示呢？
举重队员吃热面为了补充能量
要想知道举重队为什么要吃热面，先要了解一下举重的常识。举重分15个级别，每个级别开赛前两小时，参赛运动员必须称量体重。称重的环节非常关键体重必须小于等于级别重量才能被允许参赛，体重比对手轻，你和对手即使举出相同重量，你也会获胜。
正因为有了称重这个环节，运动员们在赛前几天就开始减体重，有些体重大的运动员甚至称重前一天连水都不喝。当年奥运冠军张国政减重时，蒸完桑拿只能漱漱口把水吐出来。因此，称重结束后，运动员们需要快速补充一点能量、吃点东西，才能有力气比赛。
吃面条好处多补充葡萄糖增加饱腹感
市中西医结合医院紫金馆治未病医生徐大成副主任中医师介绍说，面条的确是运动员的最佳食品之一，夏季体力消耗较大的人不妨也吃一些，因为它能为人体肌肉的工作提供必需的葡萄糖。即便是从事脑力劳动的人，适当吃些面条也是有好处的，因为吃面条能使人更加清醒，注意力集中，它在被人体消化、吸收的过程中能缓慢有律地向大脑输送葡萄糖。葡萄糖是诸多糖类中唯一一种能够成为大脑能量之源的物质。此外，面条还含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。
有些人认为吃面易引起发胖，这种担忧也是不科学的。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。面条一般是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。
夏季吃热面比凉面更健康适度出汗有助于祛除暑湿
也许你会问，夏季伦敦奥运会运动员们吃凉面不比吃煮得热乎乎的面好啊？实际上，健康的里面正在于此。
市中西医结合医院脾胃病诊疗医生刘万里副主任中医师介绍说，炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人感觉在一定程度上能“解暑”。但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。
夏季是肠胃疾患多发的季节，不少病因都是饮食不洁所致。夏季气温高，细菌繁殖快，经常吃不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。此外，老年人、孕产妇、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。
虽然夏季天气炎热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场所、家中、地铁、公交、商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以不少人身体很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。此外，一些人夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热吃喝，有一定的辅助治疗作用。
还有一个细节需要注意，正如举重队会用鸡汤煮面一样，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝汤。
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