推荐几款冬季养生汤
苦瓜黑鱼汤
主料：黑鱼
辅料：苦瓜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
做法：
１、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
２、 煎盘放油（油食品）放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水１５分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中６分钟即可。
特点：味美鲜嫩
苦瓜黑鱼汤
主料：黑鱼
辅料：苦瓜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
做法：
１、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
２、 煎盘放油（油食品）放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水１５分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中６分钟即可。
特点：味美鲜嫩
排骨莲藕汤
主料：肋排、莲藕
辅料：葱、姜
调料：盐、油（油食品）、胡椒粉、鸡精
做法：
１、 将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段、姜切厚片；
２、 坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞出排骨；
３、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮３０分钟，加入莲藕、盐用小火煮３０分钟，出锅前放少许胡椒粉即可。
鲫鱼豆腐汤
主料：鲫鱼
辅料：豆腐、猪肉、香菜
调料：盐、绍酒、花椒水、鸡精、葱、姜、肉汤
做法：
１、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切块；
２、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水要焯透控净水；
３、坐锅点火放油油（油食品）热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒水、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖２０分钟，见汤浓乳白色时取出葱姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。
特点：汤浓色白，鱼鲜豆腐嫩。
