早餐的健康隐患

2010/4/15 来源:瑞丽女性网a-A+

类型三 快餐式早餐

★实例:(郭小姐)我平时喜欢吃西式快餐,如汉堡包、油炸鸡翅等。现在快餐里也有了专门的早餐,如汉堡包加咖啡或红茶,方便快捷而且味道也不错,我有时还会再要一份牛奶。

专家纠错:高热量的早餐再配合低热量的午餐和晚餐,脂肪不容易囤积。不过,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,而往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议:选择西式快餐做早餐最好再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。

类型四 油条+豆浆

★实例:(侯小姐)我从上学时起早餐就喜欢吃油条加豆浆,多年的习惯了,主要是口味上喜欢吧。

专家纠错:油条是高温油炸食品,另外像烧饼、蛋饼、煎饺等也都有油脂偏高的问题。高温油炸很容易破坏营养素,而且长期食用还可能致癌;油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量明显偏高。


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本文来源:http://m.ewsos.com/lady/a/20100415/22874.html