五、干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：1.将丝瓜去皮后切成块状
2.干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝
3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可
功效：清热解暑，有利尿之效。
六、滋补雪梨瘦肉汤
材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片
做法：1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富
2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的
3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟
4.在起锅前10分钟放入百合
5.加适量盐，即可食用
功效：可以去除角质，斑点，还能清润肺燥，益肺生津，清心安神。
