No.5 腌肉
对应药物:去痛片、散利痛、优散痛、安痛定等含氨基比林的药物。
专家解释:药物中的氨基与腌肉中的亚硝酸钠可生成亚硝胺,而亚硝胺有致癌作用。
No.6 鱼
对应药物:异烟肼(抗结核药物)。
专家解释:鱼类含有大量组氨酸,正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺,再由单胺氧化酶予以氧化灭活。异烟肼能够抑制单胺氧化酶,使组织胺的氧化灭活过程受阻,从而使组织胺在人体内蓄积进而发生中毒反应。
异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失,因此,病人在这段时间里不要吃鱼。
组织胺中毒反应,轻者表现为头晕、恶心等;重者可出现颜面潮红、心悸不适、口周麻木感,以及呕吐、腹泻、呼吸困难,甚至血压骤升,出现高血压危象或者脑出血等。
上述症状多在吃鱼后0.5~1小时内发生。
No.7 猪肝
对应药物:维生素C。
专家解释:猪肝中含有丰富的铜,如同时食用可因铜的存在使维生素C氧化而失效。
No.8 富含维生素C的水果(苹果、西红柿、鲜枣、山楂、芹菜、茄子等)
对应药物:维生素K
专家解释:维生素C可破坏维生素K,降低其疗效。
No.9 高蛋白食物(牛肉、鸡蛋、奶制品等)
对应药物:茶碱类、铁剂、土霉素。
专家解释:同服可降低药物疗效。
No.10 盐
对应药物:保泰松(抗风湿药物)。
专家解释:高盐食物容易导致血纳增高而引起水肿,血压升高
No.11 黄豆、豆油、萝卜、白菜
对应药物:甲状腺素。
专家解释:这些食物可能影响甲状腺素的代谢。
No.12 动物肝脏
对应药物:激素类药物例如泼尼松、地塞米松等;抗凝药物如华法林、双香豆素、新抗凝等。
专家解释:同服可导致药物失效。