感冒吃啥好?十种食品有效防治感冒

2011/5/2 来源:医网病友论坛a-A+

  瘦肉:瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收,如果人体内的铁元素含量维持在良好水平,能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌,可激活人体内对抗病毒感染的白细胞,并增强细胞活力。

  鸡汤:在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤,能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数,缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量,有助于减轻患者的嗜睡症状。

  蜂蜜:蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示,蜂蜜能够附着在咽喉部,减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽,并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时,喝一杯蜂蜜水是不错的选择。专家提醒:糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。

  辣椒:吃辣椒能够刺激人们食欲,促进胃肠蠕动,提高淀粉酶的活性,同时还能加快血液循环和新陈代谢,具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时,可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度,使鼻涕更容易流出,还能清除鼻腔内的细菌。专家提醒:辣椒性“热”,有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。

  在气温加快回升的暮春时节,人体内各种生理功能和代谢率也相应加强,专家提醒广大民众,合理安排营养饮食可提升自身免疫力,抗击感冒病毒侵入。这个时节饮食要清淡,多吃具有优质蛋白的食物和富含维生素C的新鲜蔬菜水果,除以上10种食物外,鲜枣、猕猴桃、梨、西红柿和洋葱也都是很好的餐桌选择。

  专家还特别推荐了两道食疗“梨”——冰糖梨和花椒梨。将两个梨分别切开,一个挖核儿后放入几粒冰糖,另一个表面撒满花椒粒,同样蒸煮10分钟后即可食用。梨性味甘酸而平,能够生津止渴;冰糖具有润肺止咳的作用;而花椒可以驱寒解表、宣肺止咳。食用两种“梨”能够提升自身免疫力,起到预防和辅助治疗感冒的食疗功效。


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