◎食用过胎盘的人称
“有点脆，有点血腥味儿”
一位食用过胎盘的女士告诉记者，胎盘吃起来有股淡淡的血腥味道，嚼起来脆脆的，做好了还不难吃。“胎盘的吃法有很多，我一般是做馅用，包饺子蒸包子，也可以煲汤用，炒菜用也行，其实跟肉的做法差不多。”该女士表示，她吃胎盘已经有几年的时间了，“都说胎盘美容养颜还大补，我吃了感觉确实不错。”但当记者询问她所食胎盘的来源时，她却避而不答。
据一位不愿意透露姓名的业内人士介绍，私下购买胎盘补身子已经不是什么秘密了，一些免疫力低下或者癌症晚期患者，习惯吃胎盘用以补充营养。虽然国家有规定对于产妇放弃或者捐献的胎盘不可以私下买卖，但是还是有些人会通过“特殊手段”买到胎盘。对于胎盘的成交价格，该人士表示，私下买胎盘都是靠关系，价格一般10元到50元不等，关系好的甚至不要钱。“两年前还有人私下进行胎盘交易，经过管理部门的治理，目前很少有人进行胎盘买卖了。”该工作人员说。
◎不正确的食用方法增加患病率
胎盘不可长期当“补药”吃李以国医生介绍说，人体胎盘又名“紫河车”，是一味中药。但是“紫河车”并不是指新鲜的胎盘，而是指经过特殊中药炮制工艺处理后，焙干、碾碎而成的胎盘粉，具有补肾益精，益气养血的功效。同时胎盘中含有大量的营养物质，如氨基酸、免疫球蛋白、激素、酶类等，具有调节免疫力等作用。但是值得注意的是，入药时一定是选取健康胎盘，李医生称，“有些人知道胎盘具有大补功效而选择食用，但是多数人的食用方法并不正确，有的人认为胎盘越新鲜越好，其实不然，不进行烘干消毒，只是经过简单的清洗便食用是不对的。众所周知，胎盘是胎儿和母体进行物质交换的重要器官，胎儿在子宫内是依靠胎盘从母体吸收营养成分，不断发育成熟的。如果产妇患有甲肝、乙肝、或者其他血液传染病，那么胎盘中也会有残留，所以食用了不健康胎盘的人患病率就会增大。”
食用胎盘还是经过炮制为好，其炮制方法是将健康产妇的新鲜胎盘清洗干净，去掉胞膜和脐带，蒸或放入沸水中略煮一下，再烘干，服用时可研末服或制成丸剂。
同时另一位专家表示，胎盘虽可入药，但是并不能当做长期食用的“补药”出现在寻常百姓的饭桌上，胎盘里含有的营养成分可以增加人体的免疫力，但是能否美容养颜还无定论。
