健康谎言4
液态钙比钙片更易吸收
最近,“液态钙”也是一个热门词汇,不少人推荐服用液态钙来补钙的方式,称液态钙吸收好。其实,液态钙和钙片所含成分相同,不过就是一个制成了片剂,一个制成了液体。从摄入角度讲,液态钙对于孩子来说可能更易摄入,不过从吸收的角度来说,液态钙和钙片是没有区别的。
健康谎言5
吃蛋白粉可使人精力充沛
不少人喜欢买蛋白粉来吃,认为每天吃一勺会使人精力充沛。其实我们大多数人的饮食中蛋白质是不缺的,甚至是过量的。如果再补充蛋白质,过多的蛋白质并不能被身体利用,还会转化为脂肪,让人发胖,甚至还会加重肾脏的代谢负担。一般来说,只有严重偏食,不吃肉、蛋、豆制品等蛋白质含量丰富的食物以及身体很虚弱不能正常进食者,才有吃蛋白粉的需要。
需要指出的是,蛋白粉一般由大豆制成,吃蛋白粉还不如吃鸡蛋。
健康谎言6
喝碱性水可改变酸性体质
经常有广告说,饮用弱碱性水可以防癌。它的理论依据是:人体体液如果是酸性就易得癌症,所以要常饮用弱碱性水保持身体的碱性体质。
那么,从科学角度看这是真实的还是一个谎言呢?
其实,普通食物绝不可能引起机体酸碱度变化,即使摄入偏碱食物,进入胃里也会被胃酸中和,机体会自动调整达到酸碱平衡,除非机体的调节器官出现问题,才会出现酸碱平衡紊乱。人体补充的水分,经过消化道的吸收,酸碱性已经发生了变化。也就是说体液的酸碱性与食物的酸碱性没有什么必然的联系,而是与机体的酸碱调节器官有关。因此,单纯通过饮水并不能改变您的体质,只要注意水的卫生和水中的各种矿物质是否适合您即可。
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