●番茄
番茄含有丰富A、D、C等13种维生素及17种矿物质,还有茄红素、多酚化合物等抗氧化功能极佳的物质,有美容圣品的封号。
●绿色蔬菜
绿色蔬菜含有各种丰富的维生素和矿物质,可以抗氧化,而且脂肪含量极低,又含有粗纤维,可促进肠道蠕动,加速有害物质从体内排出。苋菜、高丽菜、绿花椰菜、莴苣都很不错。
●白木耳
白木耳被称为“植物性的燕窝”,其所含胶质保水性佳,可使肌肤水嫩,是汉方推崇的美颜圣品,常与南杏、黄豆、百合、莲子、山药等根茎类或种子一起煮成甜汤。
●丝瓜
在瓜类蔬菜中,丝瓜的蛋白质、淀粉、维生素A、C、钙、磷、钾、铁等营养含量都比较高,并含有植物粘液、木糖胶等,民间相信丝瓜可清热、美容润肤,坊间不少保养品标榜含有丝瓜成分。
●深海鱼类
深海鱼类不只是优良蛋白质的来源,其所含的多元不饱和脂肪酸OMEGA-3保水性极佳,可使皮肤光滑润泽。沙丁鱼、鲭鱼、大比目鱼、鲑鱼、秋刀鱼、以及鲔鱼,都是深海鱼。
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