3、利用自我评估的记录，当作一个自我回馈的根据。
五、饮食日记
1、什么时候、在什么地方吃东西。
2、记录食物之类别及份量，并与营养师及医师讨论。
六、营养教育
1、利用饮食日记找出自己肥胖的问题所在，并找出解决的方法。
2、学习了解食物的营养成份与价值，以便正确的食用。
3、以代糖替代普通的糖。
4、减少主食类与油脂类，易生饥饿感，建议多吃（不限量）各种蔬菜，包括：高纤维的竹笋、芹菜等易生饱足感。
5、熟悉食物代换表，使饮食内容富于变化，饮食计划易施行。
七、身体的活动
1、一般例行活动
（1）增加例行活动：例如：多作家事（打扫、拖地），不坐电梯，不用选台器，坐公车提早下车步行回家。
（2）记录并增加例行活动。
2、运动
（1）开始时宜使用温和且轻度之运动计划。
（2）记录每天的运动种类及时间。
（3）渐渐的增加运动的强度与时间。
（4）重新调整自己的生活作息，挪出运动的时间。
八、目标的建立
1、避免制订不合理的目标。
2、制订达成体重的目标。
九、需要暂缓减肥的情形
1、急性痛风期。
2、怀孕及喂母奶期。
3、身体遭受重大病痛，手术，严重灼伤，癌症时。
总之，要想成功减肥，并不是一朝一夕的事情，要学会持之以恒，要有坚定的毅力。相信只要你坚持，再加上科学的方法。减肥成功不是梦!
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