凤梨虾球寿司
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素，以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，而且菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。虾含有丰富的钙、锌等微量元素，尤其是钙，可以促进幼儿的生长。而吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。但是，菠萝不宜多吃，特别是患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍或者处于发烧及湿疹疥疮的孕妇，应该禁吃菠萝。
凤梨虾球寿司的材料：草虾四只、小黄瓜一条、胡萝卜四分之一条、新鲜凤梨八分之一颗、白饭半碗、寿司海苔一片
凤梨虾球寿司的做法：
一. 水滚后将带壳草虾放入清烫，熟透后捞起放凉，剥壳取出虾仁。
二.将小黄瓜、胡萝卜切成长条状，凤梨亦同。
三.在制作寿司的竹帘卷铺上寿司海苔，放上一层白饭铺平，依序放入虾仁、小黄瓜、胡萝卜、凤梨，以及一些芥末，卷成卷状即可食用。
相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对怀孕期的准妈妈能否吃寿司有了一定的了解。怀孕期保健的不仅有妈妈还有宝宝，所以妈妈要特别注意怀孕期的保健啦。
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