自制奶茶简单易做
自制奶茶其实很简单。可以分为简单版和最简版。简单版是在家里煮红茶,冲奶茶;最简版的制作方法,省去了煮红茶这一工序,用茶包泡茶代替。
奶茶想要好喝,用红茶是最好的,因为红茶是全发酵茶,口感更醇和,当然如果你喜欢绿茶这种偏涩的口感,也可以尝试一下。有了茶,还需要奶和糖。奶可以去超市购买袋装的鲜牛奶,不拘牌子。糖可以用白砂糖,还可以用蜂蜜替代。
自制奶茶制作程序:
一.将红茶叶用手碾碎后,放入锅中,加适量水(想喝浓茶少放水),用中火煮3~5分钟,等茶水颜色变深红即可;
二.滤去茶叶渣,只留茶水;
三.鲜牛奶加热至温热不烫手时,倒入茶水中,调匀;
四.依据个人口味添加糖。这就是简单版的原味奶茶的制作经过。全程只要几分钟,香甜的奶茶就做好了。
如果觉得复杂,可以试一下最简版。最简版的奶茶制作方法:只需要把茶包泡入热水中,得到茶水,再把买来的袋装奶冲入茶水里,加适量糖即可。不用担心营养不够,茶包泡出来的茶水里一样有茶多酚。
很多人发愁奶和茶水的比例,我觉得这完全是个人口味的问题。1∶1、1∶2、1∶3自由选择,想口感顺滑一些,就多加些奶;想口感清冽一些,就多加茶。读者朋友可以一边添加,一边尝味道,直到调到自己满意为止。
相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,都知道应该如何制作奶茶了。为了自己的身体健康,如果想喝奶茶的话最好还是自制。女性朋友不妨试试以上的方法喔。
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