难熬苦夏该用什么饮食策略?

2013/7/4 来源:医网论坛a-A+

  美食方案:

  一、多吃天然调味。可使用蒜泥、姜末、食醋等调味品,以增强食欲。用柠檬、西红柿等作为材料来烹饪食物以增加食欲,也可以少量添加一些醋来调味。

  二、少吃过多辛辣食物或调味品来刺激胃口。如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。

  开胃营养食谱:凉拌西红柿

  准备食材:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

  做法:

  一、番茄清洗干净。

  二、切成厚一点的大片。

  三、番茄片放入盘中。

  四、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

  五、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

  小编TIPS:多吃西红柿,不但能消除皱纹和雀斑,还能补充多种维生素。

  苦夏症状四:营养失衡

  典型症状:由于受到热气候的影响,人体的脾胃功能本来就有所减弱,如果进食过于油腻的食物,势必更加影响脾胃的消化吸收功能,食物停留胃中难以消化,使胃口锐减,反而容易造成营养失衡。

  饮食方案:

  一、远离油腻。在“苦夏”时令要注意保护脾胃功能,调节饮食需达到饮食均衡。应该以清淡为主,远离油炸油煎的烹调方式,保持良好的饮食习惯。

  二、多食健康食物。多食用奶、豆制品、鱼类,瘦肉等,减少或避免肥腻的动物食品。比如每天应该喝奶能补充大约1000毫克的钙,酸奶、奶酪也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

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