三、长期低钙饮食，营养缺乏者。
主要有两种情况：一是钙的摄入不足。相关调查发现，牛奶的摄入对腰椎、股骨近端骨峰值有明显影响，每天喝牛奶的人比较不喝或偶尔喝牛奶的人骨峰值高6.6%。当钙摄入不足时，机体为了维持血清钙的水平，就要将骨中的钙释放到血中，由此骨中钙量逐渐减少，易引起骨质疏松。二是维生素缺乏。尤其是老年人日晒减少、消化道功能减退等原因，容易导致体内活性维生素D的量不足。体内维生素D量不足时，则保护骨的作用不足，可发生佝偻病和软骨病和骨矿化障碍，易发生骨质疏松。维生素C缺乏，影响骨基质形成和使胶原的成熟发生障碍，易产生骨质疏松。维生素K摄入量长期低下者，其股骨颈骨折的危险性增高。
