5、黑芝麻粥
食材:黑芝麻30克、粳米(大米)30克、白糖适量。
做法:
1、将黑芝麻炒干,出香味;
2、粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮粥,待米将熟时,放入黑芝麻、白糖即成。
推荐理由:高脂血症、习惯性便秘者佐餐。有防止动脉硬化、润肠通便、抗衰老的作用。
6、玉竹枸杞煮鱼
食材:玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。功效:可以消除浮肿,淡化黑眼圈。
做法:
1、生鱼洗净去鳞,用姜煎至微黄;
2、然后与其他药材放入煲内,以文火煲四小时, 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。
7、奶白鲫鱼汤
食材:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
做法:
1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下!
2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!
4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。