叶酸降卒中风险原因待研究
补充并非多多益善
根据此次研究,每片降压药物中添加的是0.8毫克叶酸,因此高血压患者,也可以服用小剂量叶酸以降低脑卒中首发风险。霍勇介绍,目前我国临床应用的叶酸绝大多数为5毫克片剂,建议高血压患者服用1/4片;此外,孕妇常用的叶酸补充剂为0.4毫克片剂,高血压患者可使用2片~3片。需要警惕的是,近期有研究报告指出,过多摄入叶酸会增加患癌风险,因此补充叶酸也不是多多益善。
有专家表示,理论上,人体叶酸可以通过食物补充,如菠菜等带叶蔬菜以及动物肝脏、牛羊肉等,但食物中天然叶酸生物利用度仅为叶酸制剂的60%左右,且我国煎炒烹炸的烹饪习惯,很容易破坏叶酸活性。同时,叶酸是水溶性维生素,水煮时更容易使其失活,因此叶酸制剂有其优势。但专家建议,普通公众还应坚持健康饮食习惯,多吃新鲜的蔬菜水果。
该文章的通讯作者之一,中国科学院院士、国家肾脏病临床医学研究中心主任侯凡凡表示,由于此次研究只着重关注成年高血压人群的脑卒中一级预防,其研究结果能否直接套用在脑卒中风险的二级预防,还有待今后研究确定。同时,对于补充叶酸降低卒中发生首次风险的机理机制,以及对于个体间不同叶酸基线水平的人群,是否需要给予不同剂量的叶酸补充,也有待进一步研究。