夏天到了,你的冰箱应该常备这八种食物

2015/5/28 来源:凤凰网a-A+

4.绿茶,抗氧化、抗发炎。绿茶中的儿茶素具有抗氧化与抗发炎的作用,且可减少对三酸甘油酯及胆固醇的吸收与在血浆中的浓度。在进行中等强度运动前喝绿茶,可增加17%的脂肪消耗。但绿茶放置在架上6个月后,儿茶素便会降低32%,购买时要尽量选择日期近的。

5.糙米,抗三高。糙米属于全谷类,含有丰富的膳食纤维,有助降低血中胆固醇与血糖的浓度。《内科医学志》研究指出摄取膳食纤维,特别是全谷类中的纤维,能够减少心脏病、感染与呼吸道疾病死亡的风险。可以吃糙米饭,消化不好的也可用糙米打浆喝。

6.黑巧克力,保护心脏。巧克力含有有益健康的抗氧化物———黄酮类化合物,能增加身体中一氧化氮的生成,促使血压与血流改善,并可改善胆固醇异常。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力,每周摄取45克左右。

7.芒果,增强免疫力。夏天是芒果上市的季节,芒果富含β胡萝卜素,后者是天然的抗氧化剂,能够消除自由基,增强人体免疫力。

8.鸡胸肉,减少感染。鸡胸肉脂肪含量低,同时富含维生素B6。维生素B6参与肝醣和脂肪酸的代谢反应,帮助维持正常的血糖;另外可以使血红素合成正常,而避免贫血;维护正常的神经机能,保护淋巴组织,促进免疫细胞增生等,避免感染。


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