孕妇不能吃苦瓜?
报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。其实，苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，对孕妇不会产生明显的不利影响。相反，苦瓜反而可以促进孕妇的食欲。
所以，在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜，因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多，可提高孕妇的免疫力。
当然，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
不能接受苦味的妈咪：
如果妈咪接受不了苦味，烹饪前可将苦味菜放入少量食盐渍一下，将汁滤去。但是一定要注意放盐不能过量哦!
五味之四：辣
食用贴士：适量食用。
孕妈可以适量吃辣：
妈咪怀孕后，家人一定会叮嘱妈咪们不可以吃辣。其实，准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，但一定要适量，以免刺激肠胃，引起便秘、血流量加快等。辣椒确实有很多好处，每100克辣椒维生素C含量高达198mg，维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。
在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲. 吃饭不香、饭量减少时，准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加饭量。但同时有一点，准妈妈也要注意，做辣椒时一定要掌握火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏，还有最好避免使用铜质餐具。
千万别过量食用辣椒：
孕期由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎 儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。如果准妈妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等。如果属于前置胎盘的妈妈要绝对禁止吃辣椒。
别吃加工过的辣椒：
小编还是建议准妈妈在孕期不要过多地摄入像辣椒这样的辛辣食物，还要提醒一下，比如超市里卖的经过加工过的辣椒，准妈妈最好也不要吃，因为这里面含有亚硝酸胺盐和防腐剂。如果孕妈喜欢吃辣椒，不妨选择一些新鲜的青椒、红椒等。
对于五味的调整和利用，上面的文章中给出了简单的答案，具体我们自己如何来操作，还是需要孕妈妈们根据自己的实际情况来定，希望今天为大家分享的文章对孕妈妈们有所帮助。
