食疗清火方
丝瓜生姜来“清火”:如果发现上火了,要赶快采取“清火”措施,下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑:
饮淡盐水、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛:
嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口, 1 分钟左右吐出,连续 3-4 次。
口长水泡:
切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼 1-2 瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰:
桑树皮 10 克,甘草、竹叶各 5 克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰。
生姜 1 块切碎,鸡蛋 1 个,香油少许。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日 2 次。
口干舌燥:
百合杏仁枇杷粥:
鸭梨 20 克、杏仁 12 克、百合 15 克、枇杷果 20 克、粳米 50 克、蜂蜜少许。
把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,米水融合,柔腻如一时再换小火。
接着开始准备其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍搅拌,再放入梨丁,再一边搅拌一边熬。
等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到温度稍凉,再加点蜂蜜即可服用。