鲑鱼肉含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含有的烟碱还能预防老年性痴呆。专家建议人们为自己制订一周至少3次食用新鲜或罐装鲑鱼肉的计划。另外，含有欧米伽-3脂肪酸的食物还有胡桃。
黑果越橘含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。
黑果越橘还能够帮助降低中风后脑活动受损的概率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。
大蒜别看大蒜个头长得小，它的用处可非常广泛。首先，它能预防癌症和心血管疾病，降低中风概率。其次，大蒜还是消炎的一把“好手”，可以止痛消肿。它还是糖尿病患者的好帮手。
小验方
·治头痛方三则
[单方1] 艾叶
[主治] 风寒头痛。
[用法] 取艾叶和胡椒各8克，共研成细末，用鸡蛋清调为糊状，敷于百会穴，每日换药1次，5-7日为一疗程。
[单方2] 白芷
[主治] 风寒头痛。
[用法] 取白芷与冰片各3克，研成细末，卷成药条，点燃后放鼻下熏闻。每日2-3次，每次1支，3-5日为一疗程。
[单方3] 细辛、生姜各6克，核桃肉5个，葱白5根。
[主治] 头痛，汗不出。
[用法] 将以上各药放在一起捣烂，水煎后趁热服用，出汗为度。
