3、70岁老人食谱
举例对象：70岁男性，极轻体力劳动者。本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐
花卷(标准粉50克)，牛奶(牛奶200克)。
午餐
发面饼(标准粉150克)，肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克)，海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐
米饭(大米100克)，葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜蘑菇汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点
橘子50克。老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35%。中、老年妇女可按上述食谱省去部分粮食、油脂，以减少200-300千卡能量。
