②常吃西瓜。
吃 西瓜是调治胃实火最简单的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃实火患者还可吃西瓜的瓤与皮之间的“西瓜青”进行调治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的 作用，其制作方法是：取西瓜一个，用刀将其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蜡质的皮层，剩下的部分即是西瓜青。将西瓜青切成细丝，调入食盐、醋等 调味品，拌一拌就可以吃了。
③服用黄连。
黄连具有很强的清热燥湿、泻火解毒的功效。有胃实火的患者可取3～5克的黄连，将其研成细末，用开水冲泡后服用。
④服用清胃黄连丸。
清胃黄连丸具有清胃泻火、解毒消肿的功效，适合有牙龈肿痛或出血、口腔溃疡等症状的胃实火患者使用。
⑤服用栀子金花丸。
在临床上，有些胃实火患者没有明显的自觉症状，仅会出现严重的口臭。此类患者应服用栀子金花丸进行调治。此药具有清热泻火、凉血解毒的功效，其用法是：每次服9克，每日服1次，一般连续用药3～4天口臭就可消失。此药的药性偏于寒凉，不宜长期服用。
降胃火还是要尽量做到饮食清淡，只有胃部保养好了才能从根本上“灭火”。上述的方式方法分别从虚火和实火的方面进行分析，可以根据自己的症状判断，选取适合的措施“灭火”才有效。
