以肝补肝：错误
进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏。尤其是肝病患者，如果寄希望于吃动物肝脏来治病，不仅不能收效，甚至会引起反作用。如脂肪肝是脂肪代谢异常引起的肝病，病毒性肝炎是病毒引起的脏器性损伤，这些疾病患者吃动物肝脏是无法治好病的。
但从中医理论来讲，肝能明目。这是因为肝脏含有丰富的维生素A，维生素A有助于改善视力，适量进食动物肝脏，对于改善视力是有一定帮助的。
以肾补肾：错误
对于人体而言，动物肾脏可以说是一种比较有营养的食物，适量进食对营养摄取有一定好处。但是进食动物肾脏与进食动物肝脏一样，并不能直接作用于人体肾脏。而且，肾功能不全患者，是需要限制营养摄入的。动物肾脏胆固醇含量高，过量进食，将可能加重肾脏的负担，使肾功能进一步恶化。因此，肾病患者应注意不能多吃动物肾脏等胆固醇高的食物。
吃“鞭”增强性功能：心理作用
性功能强弱与性激素有较大的关系，而性激素的产生以胆固醇作为前提物质，多进食胆固醇有利于促进性激素的合成。认为吃了动物的睾丸、“鞭”能增强性功能，多是心理作用。
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