原料：小雪花牛肉1件（1.5厘米×6厘米×13厘米）、面包条1条、土豆泥、小西红柿。
调料：杂香草（迷迭香、薄荷叶等）、黄油、黑醋、红酒、黑椒汁。
做法：
1、小雪花牛肉自然解冻，并将两面肥油和筋剔除干净。
2、用杂香草、黑醋、黑椒汁调好汁，放进牛肉浸泡6 小时，捞出两面切花刀。
3、平底锅上火烧热，放黄油化开，先煎牛扒两面，再煎四边，中间喷上红酒，煎至自己满意的熟度装盘（八成熟标准：两面肉煎至焦黄色，肉眼中心见红不见汁）。推荐理由：吃牛排是男人们的一门必修课，除了牛肉蛋白质丰富能让男人们强身健体、舒筋活络外，男人们潇洒自如地应对一盘牛排，并适时抿口红酒（当然也包括他选红酒的眼光）是很能在女人们心中加分的。
根据《黄帝内经》理论，在不同的季节，人体各有不同属性。在夏季，男人该吃什么，才能达到最佳壮阳效果呢？以下为男人列出了夏季壮阳菜单。
原料：牦牛排600克、白萝卜200克。
调料：盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱（加入适量辣妹子）。
做法：
1、牦牛排先切成单块，再剁成长6厘米的小件，用温水漂净血水（其间视情况换水3——5次）后，焯水断生捞出沥干。
2、锅中放油烧热，将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅，加纯净水，并放干辣椒、花椒、白糖调好味，盖盖煮约30分钟关火，不开盖待自然冷却（肉质自然收缩会更酥烂）。
3、白萝卜去皮切成2厘米厚的片，舀牛肉原汤煮熟放进锅中，最后加牛奶，点缀香菜即可。
推荐理由：海拔3800多米的世界屋脊——青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的10倍，入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。
原料：岩蛙10只（约1000克）。
调料：姜100克、大蒜75克、小米椒30克、泡辣椒35克、剁椒25克、酱油、白酒、葱花。
做法：
1、岩蛙去皮、内脏，洗净。去掉背部脊骨。腿部用刀背拍松。用酱油、白酒腌制10 分钟。
2、炒锅上火放油烧热，倒入岩蛙滑油炒出。
3、锅中留少许底油，放姜、蒜、泡辣椒炒香，再下岩蛙翻炒均匀，最后撒葱花出锅。
推荐理由：岩蛙比牛蛙可牛多了！它对久病体虚、精血不足、阴血内燥、虚劳烦热、咳嗽痰血、食欲不振等病症均有食疗作用。健康人食用亦能增进食欲，强身少病。
秘制土乌龟
原料：土乌龟1只、山药、千张。调料：独头蒜、大葱、姜粒、辣椒酱（主味）、酱油（调色）、生抽（调味）、白糖、黑胡椒粉、猪油、子弹头干辣椒。
