识别食中假货的“真功夫”

2010/8/17 来源:环球网看外观:a-A+
 

看“功能”,选饮料

如果困了、累了能用一罐饮料解决问题,那这饮料中必然添加了“特殊”成分。而这些成分,并不适合所有人:

★运动饮料,适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,饮料中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。

★含牛磺酸和咖啡因的饮料,因刺激性较大,不适合老年人和青少年人群,同样不适合体质较弱或心血管病人群。

《中国质量万里行》记者在对功能饮料市场进行调查后,提醒读者,选择功能性饮料要慎重:

★运动型饮料,应注明国家标准-GB15266字样。

★饮料外包装注明的微量元素含量,其高低值范围不能相差较大。

例如某品牌的“纤维饮料”,标注每100ml产品含有膳食纤维(特征指标)100-1000毫克,高低值竟相差10倍。不免有“忽悠”的嫌疑。

★某些成分含量不得超出国家相关标准规定范围。

按国家规定,每千克饮液、乳饮料,牛磺酸最大使用量为0.1-0.5克;每千克果汁(果味)型饮料,牛磺酸最大使用量为0.4-0.6克。


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本文来源:http://m.ewsos.com/man/a/20100817/42199.html