素。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。红枣补气养血，为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
食材：猪腰 一个、红枣 15颗、花旗参 10克、生姜 一块、食用盐 少许
制作步骤：1、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。2、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。3、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。4、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
山药红枣煲排骨
用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。
食材明细：排骨 1000克、山药 500克、盐 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量，红枣 适量
制作步骤：1、山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用2、取砂锅，放入排骨。放葱结，姜片，红枣。3、加水，料酒，大火煮开5分钟撇去浮末，小火炖80分钟左右。4、放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥加盐煲5分钟，撒些葱花即可。
小贴示：
血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
滋补类的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
小编提示：男性朋友，日常食物黑芝麻、鸡蛋等也有不同程度的补肾功效，配合红枣一起食用，美味又健康哦!
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