赤小豆别名红豆、红小豆等，出于《神农本草经》，为清热利水、散血消肿的常用药物。《神农本草经》说：“赤小豆可消水肿。”此外，现代营养学认为赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素，以及维生素B1、维生素B2等，煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
护肾食疗良方：枸杞肉丝
做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒至熟，淋上麻油即可起锅。
功效：这道菜可滋阴补血，滋肝补肾，阴血双补，明目健身。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
护肾食疗良方：养颜补肾牡蛎鸡汤
做法：300克牡蛎用适量生粉、盐，略揉，冲去黏液，锅内放适量鸡汤，3片姜烧开，放牡蛎肉，烧开用盐调味即可。
功效：这道菜益肾生精，润肤美容。还可以食用其他含锌丰富的食品有海产品(贝壳类、海鱼类)、瘦肉、粗粮及豆科植物等。因为男性精液中含有高浓度的锌，经常补充锌对维持旺盛的性功能有很大帮助。
小编提示： 但根据最新的医学研究证明，越来越多的夫妻长期在这样的环境下，因为营养不均衡、心理压力得不到缓解而导致心力交瘁、性功能障碍、早泄等现象，夫妻生活不和谐。因此本文特意推荐菜肴，让你轻松享用晚餐的同时，还能缓解病症，促进夫妻生活和谐。
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