生活中防治癌症的八类蔬菜

2013/5/25 来源:医网病友论坛a-A+

  5、肠癌“免死金牌”:茭白。

  茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

  6、乳腺癌“免死金牌”:海带。

  海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。

  7、皮肤癌“免死金牌”:芦笋。

  芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

  8、宫颈癌“免死金牌”:黄豆。

  用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

  预防癌症比较多的食物主要还是蔬菜,而且不同的蔬菜对于不同的癌症的预防效果也是不同的,我们可以根据我们的需要来选择这些抗癌食物。

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