煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
三、小米南瓜粥
主料:小米、南瓜
辅料:糖
做法:
1、小米淘净,南瓜切小块
2、先煮南瓜10分钟,再下小米
3、共煮至匀。需要不时搅动,以免糊锅。
4、煮熟即食,根据口味适量加糖。
四、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
五、绿豆小米粥
材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法:
1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。
4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。
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