2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
3、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
4、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
5、鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
6、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
7、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
很多男人由于时间匆忙，随便拿些零食作为自己的早餐。如饼干、巧克力等。一方面这些食物不利于消化吸收，另外，缺乏人体必须的营养，经常食用作为早餐，会导致体质下降，导致病菌入侵。不宜将零食代替早餐。
小编提示：有条件的白领可以早上起来煮个鸡蛋，补充蛋白质等营养。早点起床，在充裕的时间里，给自己来一份健康的早餐，是你一天的营养保证!
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