喝什么水最好?毫无疑问，最佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，人体摄入后，在体内的消化吸收非常好，而且白开水的成本也很低。只要保证水源是干净的，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
一般来说，成人每日约需要2500ml 的水，其中约有1200ml～1500ml来自于日常饮水，800ml～1000ml来自于食物中的水，如蔬菜、水果、米饭、馒头、肉类、豆类、奶类等中都含有一定量的水，其余300ml的水来自于体内代谢产生的水，即“自生水”。人们每日用水量应随气温、身体状况、劳动强度的不同而有所调整。比如夏季或活动量较大时，需水量要增加，当身体患有慢性肾功能衰竭、心功能不全、做透析、有水肿等情况时，应根据医生的建议适量限制饮水，防止体内存水过多而加重机体的负担。
不要迷信概念水，如碱性水、电解水、离子水、双蒸水等。这些所谓的概念水都没有确定性的证据可以证明它们对人的身体会产生正向的作用。部分商家抓住人们追求健康的心理，炒热一些所谓的高科技，实际上这些水与普通白开水的功效是一样的，区别并不大。尤其是碱性水。人的胃酸是酸性的，碱性水摄入到胃内后也会变成酸性，买这种水没有任何实际意义。
在人们的生活中，最常见的有四种水：天然水、纯净水、白开水、加了矿物质的水。纯净水在这四种水里相对来说，不那么受欢迎，很多人觉得纯净水没有营养，如果喝多了会造成微量元素和矿物质的缺乏，所以很多人在超市里面，喜欢购买矿泉水而非纯净水。
其实人们喝水，并不是为了营养，人不可能靠喝水来补充足够的矿物质，一顿饭所补充的矿物质要比喝几桶的矿泉水都要多。人们喝水的主要目的是让水作为一个非常适合的载体，运输着其他营养素在身体里顺畅地流动。只要水是安全的，符合国家的饮水标准，纯净水、矿泉水、白开水对人体的影响没有差别。
●跟着时间表，喝水忘不了!
有时候录节目一录四个小时，加上涂脂抹粉的时间，一上午就过去了，经常是一口水都喝不上。也听身边上班族的朋友抱怨太忙，连上厕所的时间都没有，渴极了就拿起水杯抿上一口，然后一晃就下班了。这种饮水量相对于身体的需求肯定杯水车薪，于教授，要怎么解决这种不良的饮水习惯呢?是不是做到“渴了就喝”就可以呢?
人千万不要等到口渴的时候才想到喝水，当人觉察到口渴时，这已经是缺水的最后信号了，也就是说当你感到口渴时，其实已经缺水一段时间了。
