内幕
一旦严守标准产量将大幅减少
7成有机蔬菜有“李鬼”之嫌
“有机蔬菜有是有的，但不可能像市场上这么多。”杭州一正农业开发有限公司负责人王林焕说，“我估计目前市场上只有30%是真正的有机蔬菜，70%有滥竽充数之嫌。”
50多岁的王林焕，从事农业开发已有20多年，祖辈世代务农。
王林焕在萧山围垦17工段内，种植了四五十亩的有机葡萄。因为坚守有机农产品的标准，他不愿给葡萄施任何农药，为防虫害，他就在葡萄上搭了一个大棚，像“蚊帐”一样把虫害挡在外面。
但尽管王林焕精心照顾，有机葡萄上，还是长出了不少“锈斑”。
有人建议：如果适当用些生长素，葡萄会长得又大又好看。但王林焕拒绝了，“如果打生长素，我这葡萄还算有机吗?”
王林焕家的有机葡萄不仅长出锈斑病，而且产量相比一般葡萄也要减少40%左右。同样是四五十亩面积的土地，有机葡萄的产量才五六万斤，而一般葡萄能生产出10万斤左右。
不仅葡萄严格遵守有机生产标准后，产量会减少，诸如水稻等其他一些农产品，一旦严守标准，产量也会相应减少。
一位不愿透露姓名的农业专家质疑：“有机蔬菜标准这么高，生产量那么少，市场上哪里还有这么多有机蔬菜?”
有机蔬菜主要靠包装
品质并无明显提升
一位曾做过有机蔬菜，如今退出的杭州农企老板向记者揭秘，“目前市场上卖的真正有机蔬菜很少，所谓的有机蔬菜，就是从好看的蔬菜里挑些模样好的，自己包一包，就摇身一变成‘有机’的了。”如今，他在自己的蔬菜上贴上精品蔬菜，代替了原先的有机标签。
“市场上卖的有机农产品谁也不比谁质量好。”一位姓虞的有机农产品推销员承认，很多在卖的有机蔬菜都是嘴巴上叫叫的。
除了随意张贴“有机”标签外，一些获得有机认证的企业，还把有机标注超范围使用。
一位熟悉有机蔬菜”潜规则”的专家说，市场上的有机蔬菜问题，主要表现在超范围用标，比如仅有能力搞100亩有机农产品的，却在其他非有机的农产品上贴有机标注。
症结
一方面市场需求旺盛
一方面缺乏有效监管
“实际上，符合种植环境并不是很多。”一位蔬菜专家透露。
眼下酷热，又是一年中虫害发生最严重的时候。“大面积生产蔬菜，病虫害往往比较难控制，一般都要使用农药防止病虫害。”杭州市植保站监测预警科洪文英说。
“现实的生态环境下，农业生产不用化学投入品，要实现大面积的优质农产品丰收，比较困难。”省农科院研究农产品安全技术的郑女士说。
另一方面，有机农产品价格较高，利润相对较丰厚。有机农产品的价格，比一般农产品要高出一两倍，乃至两三倍。
尽管价高，但市场需求依然旺盛，商家从事有机农产品的积极性就更高了。省农科院相关专家告诉记者，目前，浙江省经认证的有机生产企业就达450多家。记者从省绿色食品办公室获悉，去年，我省有机农产品将近达到6.92万吨。
有机蔬菜进入市场，贴上第三方机构的认证标志是关键一步。然而，有些认证机构的认证行为并不规范，也有企业拿到有机资格认证书以后，便不再严格执行有机蔬菜的种植标准。
在实际操作中，有的认证机构随意缩短转换期、随意放宽认证条件，有的企业在获得有机产品认证后，扩大用标范围等问题屡见不鲜，政府部门应该对有机食品的生产、销售以及认证机构等严格加以监管。
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