市民怀疑面条中加入胶水 面粉搓出絮状物(图)

2011/9/1 来源:四川在线a-A+

  实验:面粉里搓出絮状物

  昨日,郑大爷在天府早报记者面前演示起来:首先接了小半盆自来水,然后拿出一片250mg的维生素C。接着将半片维生素C,放入清水中溶化后,在溶液中加入三汤勺的面粉。搅拌后,郑大爷说道:“现在胶水已经提取出来了,你看我用水一冲就晓得。”

  随后,他拿出了块崭新的刷碗用钢丝球,在面粉里反复揉搓起来。

  最后,他将钢丝球用自来水反复冲洗了几遍——这时,钢丝球上出现了无数米粒大小的灰白色絮状物,用手一摸还有粘性,与嚼过的口香糖有些类似,有弹性能够拉伸。分离开的几小块絮状物,还能够捏合在一起,并且越干燥粘性越大。所以,这显然不是刷下来的面粉。

  再实验:碱水面条无异物了

  郑大爷介绍,他做实验用的散装面粉,是在他家附近的农贸市场所购买的。而水就是普通的自来水,至于维生素C片,就是她女儿所销售的某保健品。

  按照同样的步骤,郑大爷还用碱水面条做起了实验。

  但这一次似乎没有出现类似的情况,经过近一刻钟的浸泡,面条虽然基本融化在水中,但钢丝球上并没有出现明显的絮状物。钢丝球上的残留物,与面粉颜色差不多,而且用手轻轻一撮就会化开,不像第一个实验里出现的絮状物那么粘。

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  灰白色絮状物到底是什么?

  天府早报记者从成都市质量技术监督局了解到,目前成都市面上还没有发现过面条、面粉添加胶水的情况。

  实验中出现的灰白色絮状物究竟为何物?


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本文来源:http://m.ewsos.com/news/jdxw/20110901/387006.html

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