记者举报
遭市食安科科长辱骂
这个地沟油窝点存在3年了，村民投诉多次但一直未见处理，加工的地沟油流向更令村民担忧，有人猜测会不会被附近茶楼酒肆买入。
11月12日，南都记者将地沟油窝点情况反映给江门市公安局蓬江分局。“我们已经要求杜阮派出所跟进调查，初步了解这个窝点加工的地沟油是卖到公司，没有流入餐馆。”11月14日，该局一位负责人士回复。
11月15日，记者又将该情况反映给江门市卫生局食品安全综合协调科科长莫锡勋。“我们会安排蓬江卫生部门去了解。”莫锡勋在电话中允诺，但令记者惊讶的是，说完这句话，他突然冒出一句“丢他妈，呢班咁嘅死人记者啊。”随后挂了电话。
杜阮派出所
要求拆除地沟油窝点
“我们调查到这个窝点从去年12月份到今年3月份在加工地沟油。”昨日上午，杜阮派出所所长李东强接受南都记者采访时称，11月15日，蓬江区食安办、公安、质监、工商、环保等部门开会研究这个地沟油窝点的问题，最后出具一份整改意见书，要求叶柏灶写了一份保证书，在2天内拆掉窝点。
“这周五上午拆除，若不拆除，我们要强拆。”李东强表示，警方很重视群众的投诉，尤其是地沟油问题，10月份，该所在辖区共查处了3个地沟油窝点。
当事者说
叶柏灶：
地沟油没有流入餐桌
昨日下午，叶柏灶致电记者要求面谈。
50余岁的叶柏灶是井根村人，曾参军负过伤，后进入江门甘化厂，前些年下岗。2008年，与红卫村签订协议，在朋乐牌坊附近，以年租金3500元的价格租下7亩地。
“这里是农田，协议写种养，但村民有意见，我不能养猪，但这里河涌都被工业废水污染，根本没办法种菜。”叶柏灶说，2008年开始，他陆续在租地上兴建了一排房屋，卖气瓶和水泥，2009年又在后面修建了一个棚屋加工地沟油。
“我从江门的茶楼收集地沟油，然后拿来加工，一般是10天开一次火，一次3小时，都是晚上6点到9点。”叶柏灶说，自己加工的地沟油属半成品，臭味大，不会流入餐桌，都以3800元一吨的价格卖给了中山市一家油脂公司做工业用油。
对于政府提出拆除窝点的要求，叶柏灶表示了不满。“我从2009年起就向政府提出申领严控废物处理许可证，但一直得不到政府的支持。”叶柏灶拿出三份材料给南都记者看。
“据我知道，蓬江区至少有15个地沟油窝点，都没有拿到许可证，全在加工生产。还有很多养猪场加工潲水油，他们收集潲水、剩饭菜喂猪，潲水油被一些餐馆、茶楼购买。”叶柏灶认为，政府应该支持规范管理地沟油、潲水油市场，但现在监管不力，这么多窝点在生产，这些油品的流向很成问题。
部门说法
市环保局：江门仅一家有资质处理地沟油
“目前江门市只有江海区嘉诺化工发展有限公司有资质处理地沟油，但因为地沟油太敏感，这家公司现在不做这一块。”昨日下午，江门市环保局一位人士说，根据省环保厅颁布的《持有广东省严控废物处理行政许可实施办法》的规定，必须申领《广东省严控废物处理许可证》，才能加工处理地沟油、潲水油，而申领必须经过一系列严格审核，要具备相应的技术、工艺。该人士称，“目前还没收到其他公司申领这个许可证的报告。”
南都记者在广东省环保厅官网上查到，截至2011年10月31日，全省共有38家公司获取《广东省严控废物处理许可证》，其中江门仅有江海嘉诺化工发展有限公司一家获证，其核准经营的是“饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工产生的残渣”。
